《コンナムル》

焼肉屋へいけば
必ずといっていいほど注文するメニューです。

家でも簡単に出来ることを知り、
作ってみました。


材料も
豆モヤシ、ニンニク、ゴマ油、白ごまと
塩でオッケー。

私はだし粉も少し入れました。


ナムルは食べ始めると止まりません（笑）
しばらく作りおき定番メニューになりそうです。

《アボカドスープ》

アボカドポタージュのレシピを参考に
我流に作りました（笑）

●材料

玉葱１コ、
アボカド１コ
ベーコン１枚、
牛乳200cc、
水200cc
白ワイン少々、
ブイヨン少々
塩・コショウ
オリーブオイル


薄切りにした玉葱とベーコンを
弱火でよく炒め

白ワインを入れ

アボカドを投入して潰しながらペースト状にし

水、牛乳を入れ一煮立ち

塩・コショウ・ブイヨンで味を調整し完成。


このくらい簡単でないと
新しい料理を作る気になりません（笑）


多めにできたので
余った分は冷やして食べようと思います。。。

《やっぱりチャンプルー》

貴重なゴーヤなので
選ぶ余地なくオーソドックスなチャンプルーです。

ゴーヤが小さいだけに
少なめですが
１人で食べるには充分です。

オレンジ色になった部分は
少し柔らかかったですが
立派にゴーヤチャンプルーでした（笑）

《あれ？》

今年１号の
ベランダゴーヤです。

中途半端な大きさで
オレンジ色になり始めてしまい
今朝収穫しました。

他の子たちも
育っていないようなかんじ…。

今年は朝水やりの時間が遅くて
授粉も遅かったので
それがいけなかったのかもしれません。

もう一度切り戻そうか、終わりにしようか…。
今、真剣に悩んでいます（笑）

《かんざしデビュー》

今年から使うようになった「かんざし」です。

とても便利なもので
この棒状のもの１本で髪の毛をまとめられます・・・。

実はこのかんざし、
以前知人からベトナム土産でもらったお箸です。

上のかざりの部分だけがプラスチックで
その部分が折れてしまったものを
糸ノコで短くして
ヤスリで先を整えて再利用しています。

ゴムで留めるより締め付け感がなく
ラクなのもいいところ。

鉛筆でもできるので（笑）
髪の長い方はお試しください・・・。


髪を留めてみた図は・・・