《検診前夜の夕食》

大腸の内視鏡検査をしてきました。

不安でしたが
やってみたらビックリするくらい簡単！

麻酔したところの記憶が数秒あるだけで
気がついたら終わってました（笑）

結果、特に問題なさそう…。

ちなみに前夜食は画像のとおり
ペースト状のものばかり。

それでも工夫して
マッシュポテト、茶わん蒸し、お粥、
くずし豆腐のみそ汁に野菜ジュースとほうじ茶。

ゴマ、ノリ、野菜がダメなので
食材選ぶのがなかなか難しい。。。

量に制限はなかったので
かなり食べましたが
残念ながら消化は早いです。

たまの断食は体にいいらしいので
腸内洗浄もして一石二鳥でした（笑）

《お年玉》

年賀ハガキです。

今年は３枚が切手シートに当たってました。

１００枚に２枚の確率らしいので
まずまずの打率です（笑）

切手シート以外当たったことないですが
豪華商品が当たって喜んでいる方もいるのでしょうか…。


時々「切手シートあたりましたよ」と報告いただくことがありますが、
私も差出人さまへ
「当たったよメール」をしようかなと思ってマス！

《茹で鶏×大粒マスタード》

昨日鶏肉を茹でたので
今日のお昼は茹で鶏でランチプレートに。


鶏の上にかかっているのは
通常より大粒でサラッとしているマスタード。

粒がプチップチッと弾けて
なんとも言えず良い歯ざわりです。


食感は味とは関係ないはずですが
「美味しい」と思う要素の１つなのは間違いない。。。
味覚とは奥が深いものですね。

《ぶり大根とパスタ》

母からぶり大根を差し入れてもらい

何故か一緒に食べたのは

明太子、シラス、マイタケと
スティックセニョールのパスタです。


ぶり大根は煮凝りが美味しいので
寒いですが常温のままです。


パスタはあまりにおおざっぱに仕上げたので
やや大味でした…（笑）

《遅ればせながら…。》

棚卸中です。

昨年末は
いつも以上にバタバタだったので
年始の仕事となってしまいました。


普段からチェックしておけばいいんですけど…（汗）

これが終わらないと
今年の作業が始められない！

ふぅ…。頑張ります（笑）

《トマトベースの気分》

何故か今日の夕食は
「トマトベースのパスタだ！」
という気分でした。

その気分に従って作りました（笑）

張り切って少し量を作り過ぎましたが。。。

満足です（笑）

《２４》

このお正月は
アメリカのドラマ「２４」漬けです…（笑）

ＦＯＸで７シーズンを一挙放送中ですが
１日１シーズン２４話を連続放送しているので
どれだけ見続けても追い付きません…。


しかし裏切り者続出！
新年そうそう人間不信になりそうです（笑）

《鮭の西京漬けパスタ》

年末はあまり家にいられなかったので
生鮮食材を買い控えてました。

年は明けましたが
冷蔵庫にあるものを駆使してのお昼です（笑）


いただきものの
銀鮭の西京漬けを使い
パスタにしました。


ニンニクと柚子で香りづけして
マッシュルームも投入

白ワインで蒸し焼きにし
パスタと絡め塩で味を調えて

オリーヴオイルと
塩、コショウ、バルサミコ酢で和えた
水菜を乗せました。


美味しい西京漬けだったので
なかなか上手く仕上がりました。。。

相変わらず
今年もパスタメニューは多くなりそうです（笑）