《ふのり》

海藻の一種で
煮るとこんな状態になります。

革の裏側の毛羽立ちをおさえたり
切り口を磨くのに使います。

私は粉になっているものを使っているので
水で溶くだけで使えます。

布の糊付けなんかに
昔から使われているそう。

昔から受け継がれている材料を
今でも同じに使っているのって
何故か嬉しく感じます。

《d47食堂》

そろそろ混雑も落ち着いたかなと
渋谷ヒカリエを覗いてみました。

平日だというのに
まだまだ盛況でした。。。

ランチは迷った挙句
8階の「d47食堂」へ。

47都道府県の特産物をテーマにした食事が楽しめるお店とのこと。


ゴーヤチャンプルに釣られて
沖縄定食を選びました。

空の器には
ナスの煮浸を想像してご覧ください(笑)

カウンター席から望む景色は
駅とバスターミナル。
味気ないですが
都内の駅前ですから致し方ありませんね。


買い物は殆どしませんでしたが
同階ギャラリーで行われていた
デヴィッド・リンチ展も観られて満足！

友人はデヴィッド・リンチの世界に
困惑顏でしたが…(笑)

《久々に仕入れ》

昨日
久しぶりに仕入れの為
浅草橋から日暮里まで…。

ものすごい夏日で
梅雨も開けていないのにと思っていましたが
開けたようですね(笑)


夏の仕入れは体力を消耗します…。


ヒーヒーいいながらお店を周り
お目当てのものは全て調達できてほっとしました。。。


ちなみに画像は日暮里繊維街です。