《エノテカドーラで晩ごはん》

昨日は残業したので
「エノテカ・ドーラ」さんで
ひとり晩ごはん。

前菜3種の盛り合わせのセットは
ナスのアンチョビ風味のマリネと
ラグーとトマトの乗ったバケットと
オムレツにヒメタケを添えたもの。

そして
筍と生ハムのペペロンチーノも。

お店のソムリエ(奥様)に
「仕事が捗らない…」とか愚痴りながら
ペロッと美味しくいただきました…(笑)

《イスラエルの晩餐会》

一昨日は教室後に
大宮盆栽町の"みどりの学び舎"さんで行われた
「イスラエルの晩餐会」というイベントへ。

ミントの入った爽やかなチョップドサラダ
ひよこ豆とスパイスのコロッケ、ファラフェル
トマトベースの煮込みに半熟玉子を乗せたシャクシュカ
ひよこ豆のペースト、フムス
ピタパン
丸鶏と野菜の煮込み、安息日のハミン
イチゴジャム入りのソフトクッキー、ハマンの耳
カルダモンコーヒー

多国籍料理のお店で食べたことのあるメニューもあったけれど
国をくくってコースで食べられると
その国に親しみを持てるし分かり易い！

どれもこれも美味しかったのですが
周りの方とのお話に気が行きすぎて
せっかくの興味深い食事内容に集中出来ず！
もっと作ってくださった方に
お料理についてのお話を伺えばよかった…(笑)

《暑い！》

今日は暑い！
最高気温30度超え！！！

満席だったので生徒さんの放つ熱気と相まって
さすがにエアコン入れて教室です…(笑)

《進歩と進化》

繁忙期を過ぎたハズが
サンプル仕事が続いているので
2本見るのは諦めたものの
1本に絞り映画「コレット」を鑑賞。

実在する19世紀のフランスの女流作家を描いた物語。
旦那のゴーストライターとして書き始め
最後には自らの名前で活動するようになる。

女性の地位や自由は
これまでに勇気を持って行動した女性達によって
少しずつ確立していき現在に至る。

一度に変化はしない、何事も一歩から。

鑑賞後に映画の影響でワインが飲みたくなった友人と遅めのご飯。
映画話が弾みましたが
味は悪くないのに主人のやっつけ仕事感が気になる店。

最初の勢いを持続することは難しい。
勢いだけで走れなくなった時に
どう進化していくのかがカギかもしれない。

帰る道すがらも教訓めいた話し合いをする
私たちでした…(笑)

《beaudessin2019.5》

beaudessin展示会に行って参りました！

その様子を1部お届け。
続きが見たい方は
Facebookロアトリエページへ。

別注商品のサンプル制作がまだ続くようです…ありがたい…(笑)

《埼玉県立近代美術館》

メーカーさん展示会に伺う前に
ふらっと埼玉県立近代美術館へ
「ブラジル先住民の椅子」展を見に。

動物モチーフの椅子がずらり。
味のあるお顔に和みました…(笑)

ちょっと時間があったので
公園のベンチでお茶。
草木の香りと風と噴水の音が気持ち良い！

今日は日向だと暑いくらいです…。

《食い意地による園芸》

毎年恒例、バジル苗の仕込み！
食い意地による園芸です。

食い意地といえば
母が妹宅に青紫蘇の苗を買って持って行ったところ
植えて2日目に甥っ子2号から
得意げな「食べました」報告があったそう。

それは店で育った葉だ…(笑)

そそのかした親玉は予想通り妹。
面白い親子です。

《心地良い午後》

仕事を終え、心と時間の余裕からか
ラテのミルクがフワフワに仕上がった！

今日のお昼はイエローナイフさんの
エッグハンバーガーとチョコチップバナナマフィン。

なんだかいつにも増して美味しい！

気持ち良い風がアトリエに入ってきて
達成感と開放感の充満する
幸せなランチ時です…。